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domingo, 2 de outubro de 2011

Brigadeiro, Uma Delícia!


Hoje estou dedicada as doçuras da vida.
Fiz uma pesquisa simples para saber sobre esse
docinho delicioso que chamamos Brigadeiro,
então compartilho com vcs.
Quem sabe alguém sairá do pc correndo para
preparar essa delícia?
bjokas.


Brigadeiro (doce)

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Origem: Wikipédia, a enciclopédia

Brigadeiro (chamado de negrinho no Rio Grande do Sul) é um doce típico da

culinária brasileira, criado na década de 1940.[1]

É comum em todo o país e está presente em praticamente todas as

festas de aniversário, junto com o cajuzinho e o beijinho.[1]

Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, chocolate em pó,

manteiga e chocolate granulado para a cobertura.[1]

Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.

O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes[2],

liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950,

o militar se candidatou à presidência da República pela UDN.

O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo,

que organizaram festas para promover sua candidatura.

O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato

à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas.

A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto

agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce

para arrecadar fundos. Há outras versões[3] bastante similares

a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro,

engajadas na candidatura de Gomes, faziam "negrinhos" que

vendiam para ajudar o fundo de campanha;

outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca

que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente

diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito

disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os

amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro".

Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado

ao doce (mais tarde feito com leite condensado).

Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então

general Eurico Gaspar Dutra[4].



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